名古屋:ゴッホ「ひまわり」と「星月夜」がモチーフ「大人のご褒美パフェ ~Van Gogh Alive~」2月5日まで提供中

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名古屋市中村区平池町の「ストリングスホテル 名古屋」は2月5日まで、1階のフレンチレストラン「グラマシースイート」にて「大人のご褒美パフェ ~Van Gogh Alive~」を提供している。価格は税込み・サービス料別で2,090円。

ホテル開業より人気の企画「大人のご褒美パフェ」。第47弾目の今回は、12月10日より金山南ビル美術館棟(旧名古屋ボストン美術館)にて開催している「ゴッホ・アライブ」とのコラボレーションパフェに。2段のパフェの上段はゴッホの代表作「ひまわり」を、下段は「星月夜」をモチーフに仕上げた。

上段はミルクアイスやフレッシュオレンジのマカロン、ドライオレンジ、シロップ漬けレモン、エディブルフラワーを採用。下段はレモンのグラニテ、バタフライピーシロップ、シャンパンのジュレ、ブルーベリー、銀箔。バタフライピーシロップとレモンのグラニテをかき混ぜ、色がブルーからパープルに移り変わる。上段はレモンの板チョコとグラノーラの板により取り外しての楽しむこともできる。

上段イメージ
上段イメージ
下段イメージ①
下段イメージ

◇概要
営業時間:
月~木曜日:
11:30~21:00(L.O.ランチ14:00/ディナー19:30/アラカルト19:30 )

金曜日:
11:30~22:00(L.O.ランチ14:00/ディナー20:00/アラカルト20:00 )

土日曜日(祝日含む):
11:00~22:00(L.O.ランチ14:00/ディナー20:00/アラカルト20:00 )

電話番号:052-589-0787

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